살롱오 사이트가 오픈했습니다. 2019/01/07

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살롱오 사이트를 찾아주셔서 감사합니다.

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이자벨 르쥬롱의 책 사인회 2019/01/21

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<내추럴 와인>의 저자 이자벨 르쥬롱(MW)의 한국어 번역본이 작년 11월에 출간되었습니다. 이자벨 르쥬롱이 2019년 2월 15일 살롱오 서울을 방문하여 책 사인회를 진행합니다. 사인회 시간은 14시~16시입니다. 이미 구매하신 분들은 책을 가져오셔서 저자의 사인을 받으실 수 있습니다. 현장에서 <내추럴 와인> 책도 10% 할인해서 구매할 수 있습니다. 관심있는 분들의 많은 참여 부탁드립니다. ※ 본 사인회는 Salon O Seoul을 등록하고 입장하신 분에 한합니다.

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Academy O 시음 와인을 공개합니다!! 2019/02/05

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내추럴 와인 최고의 전문가인 이자벨 르쥬롱의 마스터 클래스. 심도있는 프리젠테이션과 Q&A. 그리고 최고의 내추럴와인 시음이 약 2시간여에 걸쳐 진행될 예정입니다. 아카데미오에서 시음할 와인은 다음과 같습니다. Champagne Franck Pascal, Quinte Essence Extra Brut 2004
Sébastien Riffault, Akmèniné 2015
Gilles Vergé, Le Balaise Lot 1417
Gut Oggau, Winifred 2017
Radikon, Oslavje 2014
Corini, Centin 2015
Château Le Puy, Barthélemy 2009
Dominique Derain, Saint Aubin “Le Ban” 1999 안정제로서의 이산화황을 전혀 쓰지 않은 2009 바르텔레미와 1999 르방. 과연 내추럴와인은 장기 보관이 불가능하다는 기존의 속설이 맞을까요. 직접 확인해 보시죠^^

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